Pain d'épices maison 400 g : ...... 2 variétés au choix

ce pain d'épices est fabriqué selon la méthode artisanale, à l'ancienne. Riche en miel (70% des matières sucrantes), il allie la saveur des 4 épices : gingembre, cannelle, muscade et essence d'oranges aux parfums des miels de caractère : châtaignier, bruyère, ...

Une remarque non négligeable : 0% de matières grasses puisque notre pain d'épices est fait sans beurre, sans lait et sans oeufs. L'onctuosité provient uniquement de la richesse en miel et de la qualité de ce dernier !

Sans conservateur ajouté, il doit être tenu au froid (4° C.) et être consommé dans les six semaines qui suivent sa cuisson. Il peut fort bien éventuellement être congelé.

Dégusté en très fines tranches, frais voire un peu rassis selon les goûts. Certains choisissent de l'accompagner d'une noisette de beurre demi-sel ! ...

Proposé en pains d'environ 400 g, il convient aussi idéalement pour accompagner le foie gras.